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Cote de blette gratinée à la tomme de Savoie

Bonne année à tous!!!! Cette année, pas de « spéciale dédicace » vidéo comme l’année dernière mais juste une grosse pensée pour vous mes lecteurs! Je ne cesserai jamais de vous le répéter mais vous participez énormément à mes nouveaux projets professionnels par vos encouragements, votre confiance, […]

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Pommes au four

Bonjour à tous! Il y a une semaine, avec Chéri, nous sommes allés passer le weekend chez des amis à Bordeaux. Une ville qui ne nous est pas totalement inconnue puisque nous avons habité quelques années non loin de là! Mais il faut dire que […]

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Marbré chocolat-châtaigne

Bonjour à tous! Entre deux recettes d’entrainement pour le concours du gâteau de Savoie du weekend prochain (j’ai hâte!!!!!); j’ai trouvé le temps de vous préparer une nouvelle recette! Ceux qui me lisent le savent déjà mais le cake est sans doute LA pâtisserie préférée […]

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Choux spéculoos

Bonjour à tous! Comme je vous l’avais déjà dit dans un précédent article, le weekend dernier fût assez chargé. Au programme, je devais réaliser un entremet pour 8 personnes à l’occasion de l’anniversaire d’une collègue à Chéri et surtout, je devais réaliser un Saint-Honoré géant […]

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Pâte de chataignes

Bonjour à tous! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette à base de châtaignes! Personnellement, je n’avais jamais travaillé ce produit et je ne me souviens même pas en avoir déjà mangé. C’est en voyant beaucoup de recettes à base de châtaignes que ma curiosité […]

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Mon Saint-Honoré

Bonjour à tous! Je ne sais pas pour vous mais personnellement, ma semaine est assez remplie! Figurez-vous que ce weekend, on m’a demandé de réaliser 2 pâtisseries pour 2 anniversaires différents! J’adore faire ça mais c’est plus fort que moi, il y a toujours un […]