Mojito 2

Apéro du week end : Mojito !!!

Ahhhh enfin le week-end!!! Du repos, des loisirs… le pied quoi!!!

Et pour fêter le week-end, apéro!!! Et quoi de mieux que le fameux mojito?! Bien-sur à consommer avec MODÉRATION!

Et pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, plusieurs choix s’offrent à eux: soit vous pouvez reproduire la même recette mais tout simplement en enlevant le rhum ( c’est très bon aussi ) , soit il existe des sirops spéciaux pour mojito sans alcool, par contre, je ne les ai jamais goûté.

Et voici la recette pour 1 verre d’environ 15cl :

  • 5 feuilles de menthe
  • 1/4 de citron vert
  • 4cl de rhum ambré ( ou blanc )
  • 2 càc de cassonade (ou 1càc de sucre de canne liquide )
  • Perrier citron vert
  • glaçons

Commencez par ciseler la menthe en assez gros morceaux (pour que les morceaux de menthe ne bouchent pas la paille ) . Mettez-les dans le verre, puis ajoutez la cassonade et le jus de votre citron. Écrasez ce mélange dans le verre à l’aide d’un pilon afin que le sucre se dissout bien et que les arômes de la menthe ressortent d’avantage.

Ajoutez la glace pilée. Pour faire de la glace pilée, voici une astuce très simple, prenez 4 glaçons, mettez-les dans un torchon propre, refermez le torchon et tapez les glaçons contre une surface dure; vous obtenez ainsi de la glace pilée.

Une fois la glace pilée ajoutée, mettez le rhum et remplissez le verre avec le Perrier.

Voilà, vous pouvez siroter votre mojito, mais comme toujours, avec MODÉRATION !!!

mojito

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