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Cake pops d’Halloween

Comme vous le savez tous, c’est Halloween! Cette fête qui ravi les enfants et les gâte de confiseries et gourmandises en tout genre!

Moi je me souviens très bien de mes fêtes Halloween! J’adorais me déguiser et parcourir les rues avec mes copines à la recherche de friandises (et oui j’étais déjà gourmande à cette époque! ). Ma maman nous maquillait toutes et elle se déguisait aussi pour nous accompagner! Pourtant je n’aimait pas trop les bonbons mais c’est tout ce qu’il y avait autour que j’aimais bien.
Certains disent que Halloween n’a qu’un but commercial! Je ne suis pas de cet avis car moi cette fête me rappelle de bons souvenirs d’enfance! Mais paradoxalement, j’ai une peur bleue des zombies, araignées…
Ma recette Halloween ne vous rappellera donc pas un mauvais film d’horreur!

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Des monstres oui, mais des monstres mignons qu’on a envie de croquer tout cru! Ça tombe bien car ces monstres sont en chocolat et rempli d’un cake extra moelleux!
Vous l’aurez compris je me suis essayée à la réalisation de cake pops! Cela faisait longtemps que j’avais acheté le moule mais je ne l’avait jamais utilisé! Je ne fut pas déçu du résultat!
Mais trêve de discussion, voici la recette de mes petits monstres à un oeil!

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Pour 20 cake pops:

-60g de  farine
-1 oeuf
-60g de sucre
-60g de beurre
-1 c à c de levure chimique
-100g de chocolat noir
-100g de chocolat blanc

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre au micro ondes.
Mélangez la farine, le sucre, la levure, l’oeuf et ajoutez votre beurre fondu.
Mélangez bien. Versez la pâte dans le moule à cake pops (partie non trouée).
Refermez avec la partie trouée. Enfournez pendant 15 minutes.

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Laissez refroidir vos cake pops avant de les démouler.
Pendant ce temps,  préparez vos yeux en chocolat et vos décors.
Pour cela, faites fondre 100 g de chocolat noir et blanc au bain marie séparément.
Une fois vos chocolats bien fondus, déposez des petites gouttes de chocolat blanc sur une feuille de papier sulfurisé.
Par dessus les gouttes de chocolat blanc, déposez une goutte plus petite de chocolat noir.
Réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Pour la toile d’araignée, déposez une grosse goutte de chocolat blanc ou noir sur du papier cuisson et « étirez »-le comme un étoile à l’aide d’un cure dent! Plongez votre cure – dent dans le chocolat fondu à plusieurs reprises pour finir votre toile! Vous pouvez utiliser la même méthode pour réaliser de petites araignées.
Laissez durcir au réfrigérateur.

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Démoulez ensuite vos cakes.
Trempez le bout des bâtonnets dans le chocolat noir ou blanc et piquez dans vos cakes. Laissez durcir au réfrigérateur.
C’est le moment de sortir vos cake pops!
Trempez-les dans le chocolat noir ou blanc et disposez-les droit debout le temps que la coque en chocolat durcisse au réfrigérateur!
Petite astuce, si vous ne savez pas comment les faire tenir debout, prenez un grand récipient rempli de sucre et plantez vos cakes pop dedans, ils tiendront sans problèmes!  La plupart des gens les plante dans le trou du moule mais je ne trouve pas ça pratique avec un moule en silicone.

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Une fois vos cake pops enrobés de chocolat vous pouvez les décorer selon vos envies!
Ensuite vous n’avez plus qu’à les distribuer aux enfants gourmands qui sonnent à votre porte ou à les déguster vous même!

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Bon appétit et happy Halloween!

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8 commentaires sur “Cake pops d’Halloween

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