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Fast Brunch {Foodista#3}

Voici donc le jour de la Foodista#3 organisée par ma copine blogueuse Aude du blog Contes et Délices!Je suis très contente de participer à ce défi qui réunit chaque mois pleins de blogueuses.

Car si vous ne le savez pas encore, la Foodista est un défi organisé tous les mois par une blogueuse culinaire élue par la marraine du mois précédent. Une occasion de partager et découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles recettes, bref c’est un moment d’échange!

La Foodista challenge a été créée par une autre de mes copines blogueuses, Stephanie du blog Cuisine-moi un mouton. Chaque mois, un thème est désigné par la marraine choisie, ainsi qu’une date de publication des recettes. Et c’est donc ce jour que toutes les blogueuses postent leur recette.

Mais pour corser le tout, il y a deux règles à respecter qui seront choisies par la marraine parmi les suivantes:

– Un ingrédient imposé

– Une couleur qui doit être présente dans la recette

– Une lettre, qui devra débuté le nom de votre ingrédient principal

– Un pays en lien avec la recette

– Un accessoire qui se trouvera sur vos photos

 

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Pour rappel, voici les anciennes marraines avec leur thème:

Et ce mois-ci, le thème choisie par Aude est: Le Brunch avec un ingrédient imposé: l’oeuf et une couleur:le rouge.

Bon, pour tout vous dire, je n’ai fait qu’un seul brunch dans ma vie alors je ne fût pas très inspirée. Mais à force de réfléchir, je me suis souvenue du brunch que chéri m’avait fait, simple et rapide, mais tellement bon!!! Alors je me suis inspirée de ça en y ajoutant ma petite touche.

 

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Avec ce brunch vous ferez le pleins de vitamines sans avoir le ventre trop plein!Juste assez pour poursuivre votre journée avec énergie!

Un verre de smoothie kiwi-agrumes, des tartines d’œufs brouillés avec de la confiture, un fromage blanc au miel et aux amandes et des madeleines aux cranberrys.

Ce brunch est idéale pour les affamés du matin qui ne peuvent pas attendre trop longtemps avant de se mettre quelques choses sous la dent ( comme moi)!!!

Bon, si j’ai réussi à vous mettre l’eau à la bouche, allez voir ces petites recettes:

– Pour 18 madeleines au cranberrys:

  • 2 oeufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 50g de farine
  • 50g de fécule de pomme de terre
  • 2 càc de levure chimique
  • 100g de cranberrys

Préchauffez votre four à 180°C.

Battez les oeufs à l’aide d’une fourchette dans un bol.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et le sel.

Ajoutez progressivement les œufs battus.

Ajoutez la farine, la fécule de pomme de terre et la levure préalablement tamisées. Mélangez.

Ajoutez les cranberrys.

Remplissez vos moules à madeleine de moitié.

Enfournez pendant 15 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler.

 

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– Smoothie kiwi-agrumes

  • 2 kiwis bien mûres
  • 1/2 pamplemousse rose
  • 1/2 pamplemousse vert
  • 1 orange

Pressez les pamplemousses et l’orange.

Pelez et coupez vos kiwis en petits morceaux.

Mettez le tout dans un blender et mixez.

C’est prêt!!!

 

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– Tartines d’œufs brouillés et confiture (pour 4 tartines):

  • 2 tranches de pain de mie
  • 3 oeufs
  • confiture de framboise (je trouve que les confitures de fruits rouges se marient bien avec les œufs)

Battez 3 œufs à l’aide d’une fourchette.

Faîtes chauffer une poêle avec une noix de beurre.

Versez vos oeufs dans la poêle et lorsque les œufs commencent à cuire, brouillez-les avec une spatule.

Laissez dorer.

Pendant ce temps, toastez votre pain de mie.

Disposez les oeufs brouillés sur le pain de mie et déposez une cuillère à café de confiture par-dessus.

 

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– Pour le fromage blanc, vous avez juste à ajouter un peu de miel et quelques amandes effilées grillées.

 

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Et voilà, votre petit brunch est prêt, simple et rapide! J’espère que cela vous plaît!!!

Bon appétit et bon brunch!

 

Foodista Challenge

 

Merci à Aude pour ce thème et n’hésitez pas à aller voir sa recette et celles des autres participants ci-dessous:

LISTE DES PARTICIPANTS

Contes et Délices • Laura World Foodista • Cuisine Moi un Mouton • My Little Patisserie• Goulucieusement • Cook’n Blog • Bistro de Jenna • Eat me Nooow • Cyrielle Gourmandise • Milky et sa Patisserie • J’ai toujours aimé le jaune moutarde •  Girly and Delicious • Douceurs maison • Marie cuisine pour 6 • Verveine-citron • Pas de chichi dans ma cuisine • Keskon mange maman • Dans ma cuisine • L’Atelier de Steph et Lolie• Aux Délices de Vany • Gourmandises et Passions • Marmotte Cuisine • Choux et Macarons • Cannelle Kaneel • Senteur et Saveur • La Table d’Eve • Les Recettes de Flo• Un Zest de Soleil • Jenn is Cooking • Les Cookines • C Bon C Fait Maison • Les Carnets de Sophie • Les Goûts et les Couleurs de Laurence • C’est Nathalie qui Cuisine • Le Tablier de Cécile • La Tunisienne • Cuisine d’Amour • Mes Plaisirs de Cuisine • Tout Simplement Fait Maison • La Cuisine de Lilie • Encore une lichette •  Confessions de 2 Foodaholic •  HannaH A Fleur d’Oranger • BirdsLoveCherry • Pas de Chichi dans ma cuisine • La Cuisine de Juju • Kalou and Cook • Food’épices et tout • Un weekend une recette • Carabin aux fourneaux • Julea Cuisine •

 

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20 commentaires sur “Fast Brunch {Foodista#3}

  1. Mmmmmh c’est un régal pour les yeux!!! 😉 Tu nous as fait un superbe brunch Adeline vous avez du vous régaler!!! A midi j’ai vu rapidement sur Hellocoton que ton bavarois était à la une alors félicitation c’est totalement mérité!!
    Encore merci pour cette chouette participation Adeline! Gros bisous <3

    1. Merci beaucoup Steph! Oui mon bavarois est à la une d’Hellocoton, j’étais très surprise mais surtout très heureuse! Merci encore pour ton commentaire copine de blog 😉 Gros bisous <3

  2. Mmmmmhhhh … que c’est joli et appétissant ! Il n’y a que des choses que j’aime ! et je suis aussi adepte du mélange oeuf-confiture et fromage-confiture alors tes petites tartines me font de l’oeil … en fait toute ta table me fait saliver ! ça c’est du brunch qui donne envie d’être tous les jours dimanche. 🙂

    1. Et bien ton commentaire me fait très très plaisir!Merci beaucoup 🙂 Contente que ça te plaise!Tu as raison si ça pouvait être tous les jours dimanche ce serait top!Nous, on remet ça ce week end en tout cas 😉 Merci encore et à bientôt 🙂

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