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Mikado Home Made {Foodista #6}

Bonjour à tous les gourmands! Vous tombez bien car aujourd’hui, c’est le jour de la Foodista! Un défi culinaire destiné à tous (blogueurs et non-blogueurs) qui réunit chaque mois plusieurs gourmands autour d’un thème. Chacun publie alors sa recette selon les règles pré-définies par la marraine du mois.

Deux règles sont choisies parmi les suivantes:

– Un ingrédient imposé

– Une couleur qui doit être présente dans la recette

– Une lettre, qui devra débuté le nom de votre ingrédient principal

– Un pays en lien avec la recette

– Un accessoire qui se trouvera sur vos photos

A l’origine de ce défi, il y a Steph, ma copine blogueuse, du blog Cuisine-moi un mouton. Chaque mois une nouvelle marraine est désignée et en voici la succession avec les thèmes respectifs:

Foodista #1: Cupcakes & muffins par Stephanie du blog Cuisine-moi un mouton

Foodista #2: Goûter d’automne par Lucie du blog  Goulucieusement

Foodista #3: Brunch par Aude du blog Contes et Délices

Foodista #4: Les recettes cosy de Scandinavie par Julia et ses amies du blog Les cookines

Foodista #5: Un zeste de Méditerranée par Anaïs du blog Lemon & Sardine.

 

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Et pour cette Foodista #6, c’est Nath du blog Pourquoi je grossis… qui est la nouvelle marraine.

Elle nous a concocté un thème mignon et gourmand à la fois puisqu’il s’agit de « Petits délices…pour grands gourmands », un thème qui va nous gâter en mignardises et autres petites choses toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Seules règles imposées, il faut donc que la réalisation se présente en petit format et accompagnée d’une boisson.

 

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Pour ma part, j’ai pensé à réaliser des Mikado, vous savez ces petits bâtonnets de pâtes sablée enrobés de chocolat que l’on trouve en magasin. Et pour les accompagner, rien de tel qu’un bon verre de lait.

C’est le genre de gourmandise que l’on mange sans fin et faim, tout à fait en accord avec le thème!!!

C’est tellement simple à réaliser que vous n’aurez plus envie d’en acheter!

Voici donc la recette pour environ 50 Mikados:

  • 50g de beurre mou
  • 50g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 30g de poudre d’amande
  • 150g de farine
  • chocolat noir
  • chocolat blanc
  • pralin
  • noix de coco râpée

Commencez par préparer la pâte sablée.

Pour cela, mélangez le beurre avec le sucre glace tamisée et la pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez l’oeuf, la poudre d’amande et la farine.

Malaxez à la main ou au robot jusqu’à obtenir une boule. Si votre pâte est trop souple pour faire une boule, rajoutez un peu de farine.

Filmez la boule de pâte et mettez-la 30 minutes au réfrigérateur.

 

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Préchauffez le four à 160°C.

Étalez votre pâte sur environ 1 cm d’épaisseur. Découpez des bâtonnets d’environ 5mm de large.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pendant 20 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir.

 

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Pendant ce temps, faîtes fondre du chocolat noir et du chocolat blanc.

Trempez vos bâtonnets dans le chocolat que vous souhaitez.

Parsemez de pralin, de noix de coco ou autres garnitures et déposez vos mikados sur une assiette pour laissez durcir le chocolat.

Réservez au réfrigérateur jusqu’à dégustation.

 

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Bon appétit à tous et bonne Foodista!!!!!

 

 

Pour encore plus de gourmandises, allez voir les réalisations de mes camarades blogueurs:

Pourquoi je grossis… – Bistro de Jenna – My little pâtisserie – Cuisinez avec Honorine –Mes Julie gourmandises – Cuisine d’amour – I love cakes – Cooking bon appétit –Encore une lichette – Fourchette à gauche – Au menu du jour –Cyrielle gourmandise – Keskonmangemaman – Mon bonheur gourmand – Peanuts and sunshine –Cuisine chez la marmotte – Cooking N’ Co – Cuisine moi un mouton – Cupcakes et capitons –Marie cuisine pour 6 – Mon p’tit coin gourmand – Des recettes à Gogo – Les Cookines –Cuisine Voozenoo – Petite cuillère et charentaises – Les délices de Lauriane –J’amène le dessert – Saveurs gustatives – Happy cooking –Girly and delicious – Kalou and cook – VG-tables – Contes et délices – L’atelier de Steph et Lolie –Dans ma cuisine – Laura world foodista – Les casseroles de Lise –Cuisine 2 soeurs – Gourmande et toquée – Les Carnets de Sophie – Gourmandise personnelle –Mes inspirations culinaires – Verveine-citron – Milky et sa pâtisserie – A dix doigts et 4 mains –Laety cuisine – Une envie de – La cuisine de Lillie – Popote et nature – Douceurs maison –Aux délices de Vany – Emi’ss Cooking – Gourmandises à Partager – La cabane des délices by Dan’s –Mes folles gourmandises – Petits pois – Mademoizelle Julie – Papillote et papillon –Le tablier de Cécile – Cékikilafée – Pretty Chef – La cuisine de Juju –Vanille et chocolats – Cook’n Blog – La fourchette gourmande – Rock the Bretzel –

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53 commentaires sur “Mikado Home Made {Foodista #6}

    1. Merci à toi pour ce thème et merci pour le commentaire Nath!Tu n’es pas obligé de choisir un mikado, tu peux tous les goûter tu as raison 😉 Bises Nath et encore merci!

    1. Merci beaucoup Léa, ça me fait très plaisir!Encore plus venant de toi car, pour tout te dire, avant que je crée mon blog, je suivais très régulièrement le tien!Enfin plutôt le votre puisque c’était « Emilie and Léa’s secret »!D’ailleurs ce fût le premier blog que je suivais autant!En plus il me semble que l’une d’entre vous est franc-comtoise (comme moi 😉 alors je ne pouvais qu’apprécier!Bref, merci 🙂

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